Στις 5.5.2009, στο blog “Άρωμα Γυναίκας” της Γιώτας, διαβάσαμε αυτό:
Συνταγή ευτυχίας…
Υλικά: Μισό κιλό κιμά(ότι προτιμάτε..) ένα κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, ένα αβγό,
λίγο λάδι, λίγο ξύδι, ρίγανη, ψωμί μουσκεμένο και στιμένο καλά! Τα ανακατεύετε όλα μαζί και τα πλάθετε σε κεφτεδάκια. Τα τοποθετήτε σ΄ένα ταψί(εγώ προτιμώ ένα πυρέξ!) και ρίχνετε πάνω τους τοματοπελτέ λίγο αραιωμένο και πρόσθετετε λάδι ή φυτίνη και νερό ελάχιστο...Σε μέτριο φούρνο μέσα σε τρία τέταρτα είναι έτοιμα πεντανόστιμα κι εύκολα...Με ρύζι πιλάφι ή πατάτες τηγανιτές έτοιμο το μεσημεριανό τραπέζι...
Δεν έγραψα λάθος τίτλο, απλώς έδωσα μια συνταγή απο τις χιλιάδες που κάνουν ευτυχισμένους τους περισσότερους ανθρώπους, ή τουλάχιστον έτσι λένε.. Ακόμα και για τον έρωτα δε λένε, ότι περνάει πρώτα απ΄το στομάχι; Γι αυτό δεν πασχίζουμε μονίμως όλοι; Για ένα πιάτο φαγητό, καλομαγειρεμένο το αναζητούμενο....
Κι επειδή είναι το τελευταίο, ειλικρινά, που με απασχολεί, για τον εαυτό μου απελπίστηκα να αναζητάω άλλα πιο άυλα πράγματα, αφού το θέμα εκεί πάλι θα καταλήξει.....
Ξεκινάμε να μιλάμε για την υγεία, τη σωματική και ψυχική και καταλήγουμε στις καλές ταβέρνες με τα νοστιμότερα μεζεδάκια! Ξέρω θα φανώ γραφική, αν πω ότι ψάχνω περίπου ως ψύλλους στ΄άχυρα, ανθρώπους να μι-λά-ω! Είς μάτην.....
Μακάρι να είμαι υπερβολική σήμερα... Μακάρι όλοι σας να έχετε αντίθετη γνώμη απο μένα.... Τότε βρίσκομαι σ΄έναν τόπο, ιδιαίτερα όμορφο, ιδιαίτερα διαφορετικό....
Δεν αντέχεται το άχρωμο με το νόστιμο, τα γεμάτα στομάχια με τα άδεια μυαλά, τα γεμάτα πρέπει με τα άδεια θέλω.... Πεινάω απο χαμόγελα ψυχής, νηστεύω απ΄τη μελαγχολία! Αλήθεια, πώς μαγειρεύεται η ευτυχία; Αφού τα φαγητά μου γίνονται νόστιμα, γιατί ...
Σήμερα θα ήθελα να μιλάμε για λουλούδια....
Πριν, μετά και κατά τη διάρκεια.....
ΚΑΛΗΜΕΡΑ..........
Και ένα από τα σχόλια:
Εκτός από ψαράς μ' αρέσει και το μαγείρεμα, έτσι σήμερα ψάχνοντας βρήκα μια παλιά συνταγή για ένα καταπληκτικό γλύκισμα και σου την στέλνω. Το γλύκισμα λέγεται ΧΑΡΑ.
Υλικά : Μία οκά απλή καρδιά Δύο οκάδες ήσυχη συνείδηση Μισή οκά φαιδρό πρόσωπο 200 δράμια αγάπη, και δύο φλιτζάνια γέλιο.
Εκτέλεση: Ρίχνετε στην κατσαρόλα του εσωτερικού σας κόσμου την ήσυχη συνείδηση και την απλή καρδιά. Τα δουλεύετε πολύ καλά ως που να ασπρίσουν, να φουσκώσουν και να γεμίσουν ολόκληρη την κατσαρόλα. Προσθέσετε τότε την αγάπη και το γλυκό σας παίρνει ένα ωραίο ρόδινο χρώμα. Τότε ρίχνετε το φαιδρό πρόσωπο και το γέλιο. Προσέξτε όμως πολύ καλά στο δούλεμα γιατί ένα κατσούφιασμα μπορεί να κόψει το γλυκό σας. Αν έχετε και λίγη εξοχή (π.χ. Μόλυβο) βάζετε δυο τρεις κουταλιές για άρωμα. Βάζετε το γλυκό στο ταψί της ψυχής, το στρώνετε με την κουτάλα της θέλησης και το ψήνετε στο φούρνο της υπομονής. Το σερβίρετε ζεστό ζεστό. Όσοι έφαγαν το γλύκισμα αυτό ομολογούν ότι το κύριο χαρακτηριστικό της γεύσης του είναι η ΨΥΧΙΚΗ ΓΑΛΗΝΗ.
ΠΗΓΗ:
http://aroma.pblogs.gr/2009/05/syntagh-eftyhias.html
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου